1、原料準(zhǔn)備：雞蛋5個(gè)，可樂(lè)1小瓶，花椒20顆左右，鹽2勺，老抽適量 。
2、把雞蛋沖洗干凈，備用 。
3、雞蛋放鍋上開(kāi)始蒸，開(kāi)鍋后再蒸10分鐘 。
4、雞蛋蒸熟后，撈出立即放到盛冷水的盆子里，過(guò)一下冷水，蛋殼比較容易剝下來(lái) 。
5、把雞蛋一個(gè)個(gè)的剝掉蛋殼，鍋洗干凈，可樂(lè)倒入鍋中 。
6、加入適量老抽，花椒倒進(jìn)去，放入兩勺鹽入鍋中，鹵汁就做好了 。
7、把剝完殼的雞蛋放鹵汁中，中火煮開(kāi)，開(kāi)鍋后煮5分鐘關(guān)火 。
【如何做美味的可樂(lè)鹵蛋 可樂(lè)鹵蛋做法步驟介紹】8、為了使鹵蛋更入味兒，把雞蛋放入保鮮盒中，倒入鹵汁 。放冰箱中冷藏24小時(shí) 。
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