【冷凍的羊肉可以直接煮嗎?】原因如下：
從冰箱拿出來的羊肉直接進(jìn)行煮的話會造成外邊的肉熟了 ， 但里邊的肉還是冰塊 ， 等到里邊熟的時(shí)候外邊的肉又煮老了 ， 口感會嚴(yán)重下降 。
所以荷香給您的建議是：
冷凍的肉要先進(jìn)行解凍再下鍋煮～
這里另外給您附上冷凍肉的解凍方式供您參考：
1微波爐解凍
（最省事省力 ， 肉質(zhì)和營養(yǎng)保全最完整的方式）
微波爐調(diào)至解凍檔放入肉即可 。
2冰箱冷藏解凍
（最大程度保證了肉味的鮮美）
將凍肉放至冷藏室即可 ， 時(shí)間大致需要一天左右
3水解凍
有條件的話將一頓飯分量的肉切下（或整個(gè)切成小塊） ， 用保鮮袋裝好放入冷水中（有條件的可以放入冷藏室） ， 這樣在保證了肉質(zhì)及口感的情況下加快的肉的解凍 。
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