1、把鍋放在火上燒一燒，燒干燒紅，然后趁熱用刀刮鍋底的黑垢，很容易就能刮下來，再用水一沖就干凈了，黑垢掉下來后，鍋就像新的一樣 。如果飯菜燒焦了，糊在鍋里面，也可用燒的方法把它去除掉 。
【炒菜鍋底怎么去黑垢 炒鍋底的黑垢怎么去除家有妙招】2、用紙把鍋底包裹起來，用火堿水噴在上面，火堿就是氫氧化鈉，腐蝕性很強(qiáng)，去除鍋底黑垢的效果非常好，使用時(shí)注意要戴手套 。
3、使用不銹鋼清潔膏來清洗鍋 。只要是有油污的地方都能擦，無(wú)論是廚具、餐具、玻璃、瓷磚還是愛鞋，都能給你洗得干干凈凈 。
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