1、材料：鯽魚一條、白糖、醋、醬油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、雞精 。
2、把鯽魚切成段；
3、在鍋里加水，放入姜、花椒、大料、桂皮，等水燒開；
4、水燒開后，把切好的鯽魚段放入鍋內(nèi)，適量放入蔥、蒜、鹽、醋（醋一定要多放）；
5、再次煮開之后，放入白糖、醬油（白糖根據(jù)自己喜好，適量放入）
【魚怎么煮 煮魚的方法】6、慢火煮15分鐘后即可 。
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