老話說，減肥無非兩件事，管住嘴，邁開腿 。
那么咱們今天單獨(dú)來說說嘴這方面 。
減脂的人一定經(jīng)常聽別人說不能吃這個(gè)，不能吃那個(gè)……因?yàn)槌粤藭?huì)影響減脂效果，甚至變得更胖！
舉例說一下這個(gè)問題：假設(shè)一個(gè)人一天消耗2500千卡的熱量，而一天當(dāng)中他攝入了兩碗米飯和兩碗紅燒肉，共計(jì)2200千卡的熱量，那么就有300千卡的熱量赤字 。
減脂=攝入熱量＜消耗熱量
所以，吃什么不是最重要的，重要的是要保證熱量赤字，這個(gè)是減脂的前提，做到了這一點(diǎn)，才能進(jìn)行下一步減脂計(jì)劃 。
No.2 熱量并非生而平等
雖然上面說了減脂什么都可以吃，但是不一樣的食物，及時(shí)所含脂肪量相同，還是有區(qū)別的 。
比如：10g豬肉脂肪與10g橄欖油脂肪 。脂肪也是有好壞之分的 。豬肉脂肪屬于飽和脂肪酸，就是差脂肪，除了熱量沒有其他價(jià)值，甚至還會(huì)造成心血管疾病；而橄欖油脂肪則為不飽和脂肪，是對(duì)身體有益的，能降低膽固醇 。
所以，同樣重量的脂肪，同樣的熱量含量，橄欖油中的脂肪要好一些 。
因此在達(dá)到熱量赤字的情況下，就該選擇對(duì)身體最有益的食物 。
減脂期間部分食物的優(yōu)劣對(duì)比，大家可以看一下（食物沒有絕對(duì)的優(yōu)劣之分，但減脂小白最好遵守）：
·糙米要好于白米；
·全麥面包優(yōu)于白面包；
【減脂餐有哪些食材?】·白肉比紅肉好（對(duì)減脂小白而言）；
·橄欖油勝于花生油；
·新鮮水果比果干好，莓類、蘋果等低糖水果優(yōu)于西瓜、橙子等高糖水果；
·天然糖（水果里的糖）比人工糖（果糖漿）好，但也不能多吃；
No.3 減脂期食物禁忌
禁忌一：餐館
首先在餐館吃飯，攝入的食物無法計(jì)量，減脂期間食物越量化精細(xì)越好 。其次不衛(wèi)生 。
1、盡量自己做飯 。
購(gòu)買新鮮的、健康的食材，并且最好在吃飽的情況下采購(gòu)，避免采購(gòu)時(shí)的沖動(dòng)行為 。
2、隨時(shí)攜帶健康小零食
比如杏仁、雞蛋、香蕉、乳清蛋白粉、甚至雞胸肉，可以避免外出時(shí)食用不健康的垃圾食品 。
3、出席活動(dòng)前先吃飽
有時(shí)候一些活動(dòng)推不掉，可以在之前先填飽肚子，避免因饑餓而食用不健康的食物，以及胡吃海喝 。
禁忌二：吃了停不下來的水果
就像西瓜，吃了很難停下，但它含糖高、碳水高，一吃就過，胰島素迅速升高，非常影響減脂效率 。同類水果還有葡萄、荔枝、芒果、櫻桃等 。
如果真的想吃，最好在運(yùn)動(dòng)后吃，但不能多吃，充當(dāng)為肌肉補(bǔ)充糖原 。
禁忌三：零食
零食多是高糖、高脂肪的食物，并且還對(duì)人體無益，吃了只能使熱量超標(biāo) 。
禁忌四：包子
包子碳水和脂肪含量高，且白面升糖快不如全麥 。
禁忌五：茶葉蛋
減脂的人都會(huì)吃雞蛋，但一定要吃白水煮蛋，盡量不吃茶葉蛋，因?yàn)辂}中含鈉元素，鹽太多增加體內(nèi)水潴留 。
禁忌六：白米飯
白米飯吃升糖指數(shù)高于薯類和全谷類食物，建議經(jīng)常調(diào)換 。
No.4 減脂食物
在介紹之前，首先健迷們應(yīng)該知道的是，沒有能減脂的食物，只有有利于減脂的食物，即營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、熱量相對(duì)均衡的健康食物 。
第一種：燕麥
高蛋白、高膳食纖維且富含B族、復(fù)合碳水（穩(wěn)定血糖），是早餐及加餐時(shí)的好選擇 。
第二種：紅薯
含有大量的維他命A、膳食纖維、復(fù)合碳水，飽腹感強(qiáng)，且便宜、美味、百搭
第三種：糙米
主食選糙米不僅健康，還富含高蛋白、高膳食纖維、富含B族，復(fù)合碳水 。
第四種：豆類
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