食材
羊肉兩斤，白蘿卜兩根，粉絲半斤，姜一塊，蔥兩根，花椒一小把
步驟
1，兩斤羊肉，切割后，洗凈，焯水，放入砂鍋，加入蔥姜花椒，大火煮沸改小火
2.另用一個鍋，把蘿卜切片煮熟，撈碗里、粉絲泡好和蘿卜放一起 。
3.羊肉燉一個小時至兩個小時，視羊肉老嫩，個人喜好控制時間，撈出鍋放碗里，倒入湯，加上辣子，撒少許香菜即可 。
【開鍋羊肉正宗做法?】甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣 。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也 。
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