4、起鍋加開水，放蔥姜蒜，八角，小茴香，花椒，燒開放入五花肉，再燒開，烹入紹酒;
5、燒開后蓋鍋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白，加入醬油，鹽，白糖調(diào)味;
6、撈出蔥姜蒜后，待五花肉入味10分鐘，撈出;
7、放入粉條燉5分鐘，再放白菜燉3分鐘，再將撈出的肉放入，攪勻，出鍋即可 。
家常豬肉白菜燉粉條的做法豬肉白菜燉粉條食材準備
豬肉，粉條，白菜，淀粉，生抽，鹽，五香粉，蔥，老抽 。
方法步驟
1、將白菜洗凈切塊，粉條泡軟剪開;
2、豬肉切片后用淀粉，生抽，鹽，五香粉拌勻腌10分鐘;
3、起鍋，炒香蔥花后下豬肉炒至變色，然后下白菜炒勻;
4、然后放入粉條，加入開水，沒過食材即可;
5、再加入老抽，鹽調(diào)味，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜至湯汁濃稠即可;
豬肉白菜燉粉條怎么做呢?
豬肉要半肥半瘦的 。先把各種材料洗好，切好，豬肉要用鹽腌一下，然后放人砂鍋，在把粉條放進去，用中火燉開后改為小火，加入白菜慢慢燉半個鐘 。
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