【章魚丸子上面的像木屑是什么】章魚丸子上面的像木屑叫做木魚花 ， 木魚花湯是烹制日餐所不可缺少的配料 ， 就像中餐的雞湯 。木魚花是由比較珍貴的深海鰹魚加工而成 ， 把經(jīng)過(guò)多次烘烤干燥的鰹魚削成薄片 ， 真空或充氮保存 ， 等待使用 。
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