1、食材、肉末300克、香菇200克、姜少許、鹽少許、生抽少許、蠔油少許、小蔥少許 。
2、把香菇去根放進(jìn)小盆里用清水洗干凈 。
3、把香菇放入鍋里煮開(kāi)燒2分鐘 ， 主要是焯一下水 ， 這樣做味道會(huì)更香一些 。
4、把煮過(guò)水的香菇撈出來(lái) 。
5、把香菇先成片 ， 然后再剁碎備用 。
6、準(zhǔn)備一些小蔥、生姜分別洗凈切好 。
7、把肉末放入大碗里 ， 加入少許鹽、生抽、蠔油和淀粉拌勻 。
【香菇豬肉餡怎么調(diào)好吃 香菇豬肉餡的做法】8、把包好的餃子放到盤子里就完成了 。
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