1、首先就是將超市里面買來的雞腿化凍，放入涼水中化凍喲 。
2、將化好凍的雞腿沖洗干凈，然后用刀在身上深深得切幾個刀口 。
3、準備好蔥姜以及花椒、八角等佐料 。
4、將雞腿放在鍋里面，添水至說剛剛沒過雞腿 。放入之前準備好的佐料 。
5、最好放上味極鮮或者老抽等調(diào)味醬油 。大火蒸煮 。
【雞腿怎么燉才好吃 怎樣燉雞腿更好吃】6、蒸煮的過程中，要經(jīng)常翻動，防止糊鍋 。
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