最佳答案黑米：黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類 。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種 ， 粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類 。紅米：是一種接近于野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型 ， 與粳稻伴生，因種皮棕紅色 ， 被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色 。糙米：糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成 。
1、黑米：黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類 。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種 ， 粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類 。
2、紅米：是一種接近于野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色 。
【糙米有哪幾種】3、糙米：糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ， 由米糠、胚和胚乳三大部分組成 。
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