【沒有冰箱新鮮魚怎么保存】
1、可以將魚放入2%-2.5%的鹽水中即可 。給活魚保鮮可以用容積比較大些的水桶或者缸之類的容器 ， 放進干凈的水 ， 把魚放進去 ， 如果需要保鮮的時間較長 ， 就要注意一定的時間換水 。注意桶和缸的水不能太滿 ， 防止沒人看管的時候魚躍出 。
2、如果買來的魚就是死的 ， 暫時又不想食用 ， 可把魚的內(nèi)臟除掉清洗干凈 ， 用適量的食鹽撒在魚肉上面放到通風(fēng)陰涼的地方即可 。
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