方法一：找一個(gè)干凈的保鮮袋或者塑料袋 ， 沒有水沒有任何污染物 ， 把干凈的西紅柿放進(jìn)去 ， 蒂部朝下放 ， 然后將西紅柿放在陰涼干燥通風(fēng)的地方 ， 這樣可以長時(shí)間保存西紅柿 。這種方法最簡單 ， 不需要過多的操作 ， 只要環(huán)境合適就行 。
方法二：準(zhǔn)備廚房紙巾 ， 用它將晾干的西紅柿逐個(gè)包裹起來 ， 再放進(jìn)干燥的紙箱內(nèi) ， 紙箱不要直接接觸地面 ， 最好放一個(gè)支架 ， 避免潮濕 ， 再放在一個(gè)陰涼干燥通風(fēng)的地方 ， 這樣便能長期保存了 。
方法三：將晾干的西紅柿裝進(jìn)保鮮袋 ， 排凈空氣 ， 扎緊袋口 ， 放進(jìn)冰箱冷凍層 ， 凍硬后就可以長時(shí)間保存 ， 不過擺放的時(shí)候要和肉類分開 ， 拿食物的時(shí)候也不要?jiǎng)潅骷t柿 ， 等吃的時(shí)候 ， 將西紅柿提前取出 ， 差不多半解凍的狀態(tài)就可以切塊了 ， 再下鍋炒菜 ， 仍然新鮮如初 。
方法四：晾干的西紅柿裝進(jìn)塑料袋 ， 盆內(nèi)加涼水 ， 將袋子內(nèi)空氣排凈 ， 放進(jìn)水內(nèi) ， 再擠一擠未擠凈的空氣 ， 將袋口扎緊 ， 然后放進(jìn)清水中泡著 ， 這么處理后 ， 相當(dāng)于西紅柿處于真空的環(huán)境 ， 就可以避免變質(zhì)腐爛 ， 不過保存期間 ， 要隔幾天看看 ， 如果西紅柿表面有水了 ， 需要取出來擦干 ， 并更換袋子 ， 這么做可以長時(shí)間保存 ， 放一個(gè)月不會(huì)爛 。
【鐵皮西紅柿保存方法?】方法五：冷藏保存：在買回來蔬菜水果以后 ， 第一個(gè)想法就是放冰箱了 。這個(gè)儲(chǔ)藏方法對于西紅柿來說也是很棒的 。但是在儲(chǔ)藏西紅柿的時(shí)候還是要注意一下冰箱冷藏的溫度 ， 一般西紅柿需要放入2至4攝氏度的低溫環(huán)境下冷藏為好 。一般可以保存10天不壞 。
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