用料
豬血 500克
蒜2 瓣
胡椒粉2 克
【豬血做法配方?】蔥3 根
鹽少許 克
豬油渣或肥一點(diǎn)的三層肉
豬紅的做法的做法步驟
步驟 1先燒開水，放入買回來的豬血，水沸騰后撈起來，撇去浮沫，把血水倒掉，另起鍋煮 。
步驟 2豬油燒熱放五花肉煎出肉，然后放蒜 。
步驟 3迅速放入清洗，然后放入過水煮過的豬紅 。
步驟 4煮沸后，用鍋邊直接切碎，再小火煮沸 。依次加入胡椒粉、鹽、雞精 。最后放靈魂蔥花 。
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