豬血豆腐做法如下:
1、將一塊豬血兩塊豆腐洗凈放盤(pán)子里 。
2、大蒜五六根,切成段 。
3、姜絲少許,如果喜歡吃辣的,可以再加些辣椒 。
4、將豬血和豆腐切成塊,這個(gè)塊不能太大也不能太小,要適中;然后過(guò)水,過(guò)水的目的去掉豬血的腥味和豆腐里的石膏味,這個(gè)過(guò)程很重要,一般要煮五分鐘左右,就能去掉這些味了 。
5、下鍋 。先將姜絲放油鍋里炸一下,如果要加辣椒的,可以跟姜絲一起下鍋;然后再把蒜段下鍋,爆炒一會(huì)兒,再把過(guò)水的豬血豆腐放到鍋里炒上幾分鐘,再放水一起煮,水要稍稍溫過(guò)豬血和豆腐,整個(gè)過(guò)程應(yīng)該需要七八分鐘 。
【豬血怎么做成血豆腐?】6、最后一步就是在起鍋前放調(diào)料,稍微翻炒一下就可以了 。
推薦閱讀
- 香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦怎么做好吃
- 手機(jī)怎么查五險(xiǎn)一金繳費(fèi)記錄
- 我愛(ài)古裝APP怎么進(jìn)行注冊(cè)?我愛(ài)古裝注冊(cè)方法分享
- 啟辰智聯(lián)怎么解除綁定
- 微信不能掃二維碼怎么回事
- oppo手機(jī)桌面圖標(biāo)怎么設(shè)置
- 小米手機(jī)怎么檢測(cè)觸摸屏
- 千牛APP怎么添加子賬號(hào)?添加子賬號(hào)的方法說(shuō)明
- 設(shè)置餓了么支付密碼的方法
- 微信支付密碼忘記了怎么改新密碼
