【炒菜時什么時候放醬油】炒菜時最好是在菜快要出鍋的時候放醬油 。醬油是能夠增加一道菜的香味的，而且能讓一道菜變得更好看，從而讓人的食欲大增 。在菜快要出鍋的時候加，因為這時候加的話，不會有損菜的價值，醬油中的糖分也不會消失掉 。
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