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家常麻辣香鍋如何做麻辣香鍋

2026-03-30 云知道家常麻辣香鍋

1、首先將處理好的金針菇，香菇，西蘭花，藕片倒入鍋中探五分鐘，撈出倒入盆中，往鍋內(nèi)加入適量的食用鹽，這樣方便食材入味；另外，為了避免西蘭花煮太久變色，大家可以選擇往鍋內(nèi)加入適量的食用油。
2、接著把明蝦、豆腐和火鍋底料倒入鍋中煮3分鐘，撈出瀝干倒入盆中。
3、然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蔥姜蒜，還有燈籠椒爆香。
4、接著往鍋中加入適量的麻辣火鍋底料翻炒均勻。
【家常麻辣香鍋如何做麻辣香鍋】5、然后倒入火鍋底料和明蝦翻炒三分鐘，看到明蝦略成金黃色就可以了。