直接用微波爐熱雞蛋，會引發(fā)雞蛋爆炸 。
先來看下微波爐的加熱原理，微波爐的加熱原理與物質(zhì)結(jié)構(gòu)關(guān)系緊密 。微波是一種高頻率的電磁波 。微波爐利用其內(nèi)部的磁控管將電能轉(zhuǎn)化成微波 ， 以2450MHZ的頻率振蕩頻率穿透食物，食物內(nèi)的極性分子即被吸引以2450MHZ的頻率做振蕩，分子之間互相碰撞產(chǎn)生大量的摩擦熱量，微波爐就是利用這種分子本身產(chǎn)生的摩擦熱量快速加熱食物 ， 因此加熱時間很短 。
【微波爐熱雞蛋會導(dǎo)致微波爐壞嗎】當(dāng)雞蛋內(nèi)短時間內(nèi)聚集大量的熱量時，雞蛋就變成了一顆炸彈，所以不能用微波爐熱雞蛋 。
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