雞蛋炒飯
雞蛋炒飯
制作食材：新鮮雞蛋2個、米飯1碗、火腿腸0.5根、杏鮑菇0.5根、蔥1根、鹽少量、油適量、青紅酒適量、生抽；
制作步驟：
1.雞蛋打碗里攪拌，適當加入點鹽備用，蒸熟的米飯1碗備用，火腿切成細丁，杏鮑菇洗洗切小塊，蔥切成末 。
2.鍋里備油加熱，加入蔥末，把雞蛋倒入鍋里定型后倒入碗里備用 。
3.鍋里留著不夠可以加點，繼續(xù)加熱把杏鮑菇放入翻炒，接著加入火腿，然后加入米飯，我們把米飯攪拌散了，在里面翻炒 。
【拿手炒飯簡單做法?】4.我們把雞蛋弄碎，也加入里面，加入適量的鹽、生抽和青紅酒翻炒均勻就可以盛出 。
