西紅柿炒蛋怎么做好吃？
雞蛋兩個(gè)、西紅柿3個(gè)、鹽、雞精、大蒜、蔥 做法： 1、在鍋中放入適量的油，油熱以后放入蒜末，翻炒至蒜末變色，加入少許的醋 。2、把打好的雞蛋倒入鍋中，把鍋不斷的傾斜，這樣可以做出整塊的圓圓的雞蛋餅，如果做得不圓也沒(méi)關(guān)系，反正是自己吃的 。3、起鍋，把雞蛋放到干凈的盤中 。然后在鍋里放些油，把切好的西紅柿放入鍋中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮 。如果想很快就能起鍋吃菜的話，可以把西紅柿壓扁，這樣很快的西紅柿和皮就會(huì)分開(kāi)并且能作出好吃的西紅柿醬來(lái)，然后把剛才做好的雞蛋放入鍋中一起用小火煮5分鐘 。讓西紅柿的汁完全滲透到蛋里 。4、最后，加入鹽、雞精、切好的蔥末就好了西紅柿炒雞蛋怎么做？
西紅柿炒雞蛋是很常見(jiàn)的一道家常菜，我老公最喜歡吃這道菜了，我經(jīng)常會(huì)親自下廚為他做這道菜 。
西紅柿炒雞蛋的用料和制作步驟如下：
原料：
雞蛋3個(gè)、西紅柿2個(gè)、蔥1根、蒜一瓣、鹽、油
制作步驟：
第一步：準(zhǔn)備好所需要的原材料 。
第二步：在西紅柿頂部劃兩刀，放入開(kāi)水中燙一分鐘去皮 。
第三步：西紅柿切成滾刀塊，準(zhǔn)備好蔥花蒜末 。
第四步：雞蛋磕入碗中，加鹽打散 。
第五步：鍋燒熱，倒油，油熱關(guān)小火，倒入蛋液 。蛋液未完全凝固時(shí)，關(guān)火 。
第六步：用筷子把雞蛋劃散，雞蛋炒好后盛出來(lái)，避免繼續(xù)受熱變老 。
第七步：鍋中倒入油，關(guān)小火，爆炒蒜末1分鐘 。
第八步：倒入西紅柿，用中火翻炒，炒出湯汁 。
第九步：炒出湯汁后加入鹽和白糖調(diào)味，再倒入雞蛋，快速翻炒均勻 。
第十步：出鍋裝盤，撒上蔥花做點(diǎn)綴 。
小貼士：
要想炒出來(lái)的雞蛋滑嫩，必須控制好火候；油燒熱后，一定要關(guān)小火，再倒入蛋液，待蛋液還未完全凝固時(shí)關(guān)火，利用鍋中余溫將蛋炒散 。
西紅柿炒雞蛋怎么做？
西紅柿炒蛋的做法如下：
1、將西紅柿洗凈，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻 。
2、蔥姜切成片，香蔥切成末，鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用 。
3、鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香，然后放入備好的西紅柿大火翻炒 。
4、依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉，改中火炒2分鐘，然后放入炒好的雞蛋，大火收汁，翻炒均勻即可 。
5、這樣營(yíng)養(yǎng)美味的西紅柿炒雞蛋即可完成 。
西紅柿炒雞蛋怎樣做好吃？
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、食用油2勺、小蔥半根、鹽適量、白糖少許、五香粉少許、味極鮮1勺
制作方法：
2. 雞蛋打入碗中，打散備用，如果想讓雞蛋更加入味，可以在攪拌的時(shí)候加少許的鹽，拌勻
3. 熱鍋熱油，加入雞蛋液，炒出雞蛋塊，盛出備用
4. 鍋中底油，加入西紅柿塊，炒出少許的西紅柿汁
5. 再加入炒熟的雞蛋塊、鹽、白糖、五香粉、味極鮮，炒勻
6. 最后加入蔥花，炒勻就可以出鍋了
小貼士：如果想讓雞蛋更加嫩一些，可以再雞蛋液中加一兩勺清水，這樣炒出的雞蛋更加嫩哦！西紅柿去皮有兩招，第一招，用叉子插進(jìn)西紅柿的底部，放在明火上，稍微烤一下，皮就會(huì)裂開(kāi)，扒掉皮就行了，第二招，把西紅柿放入開(kāi)水中，蓋上蓋子，燜兩分鐘就可以清水去皮了 。
怎樣才能把西紅柿炒雞蛋做的更好吃？
西紅柿炒雞蛋人人愛(ài)吃，也人人會(huì)做 。大雄有幾個(gè)秘訣可以做出雞蛋超嫩，又酸甜多汁的西紅柿炒雞蛋 。都在視頻里，來(lái)看吧 。西紅柿炒雞蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
推薦閱讀
- 黃瓜怎么炒爽口
- 爆炒雞脆骨的做法 爆炒雞脆骨怎么做
- 培根炒雞蛋怎么做 培根炒雞蛋的做法
- 雞蛋吃的越多越好嗎?
- 微波爐雞蛋布丁怎么做
- 德牧吃雞蛋喝牛奶后又拉又吐怎么辦?
- 微波爐牛奶蛋糕
- 服用優(yōu)甲樂(lè)后可以吃雞蛋喝牛奶嗎?
- 早餐一個(gè)面包+一枚雞蛋+一杯牛奶健康嗎?
- 怎么腌雞蛋出油快