生菜蝦仁的做法，生菜蝦仁怎么做好吃，生菜蝦仁
生菜蝦仁的做法
材料
主料：蝦仁350克，
輔料：生菜（團(tuán)葉）100克，雞蛋清30克，
調(diào)料：植物油20克，香油5克，料酒10克，淀粉(玉米)5克，鹽3克，味精3克，香菜10克，辣椒(紅，尖，干)4克，大蔥3克，姜2克，大蒜（白皮）5克
做法
1.將蝦仁加精鹽、味精、蛋清、淀粉攪拌均勻；
2.生菜擇洗干凈備用；
3.蔥姜蒜均切末；
4.紅辣椒切末；
5.香菜擇洗干凈后切成末；
6.炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜末、紅辣椒末熗鍋，爆出香味，烹入料酒，放入蝦仁、生菜煸炒，加精鹽炒至熟，淋入香油，撒入香菜末、味精即可 。
生菜球怎么做好吃
準(zhǔn)備材料：蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿卜50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄欖油少許、水淀粉適量 。蝦仁、培根、胡蘿卜、黃瓜、玉米切粒 。生菜修成貝殼狀，胡蘿卜、玉米焯水 。鍋中放少許油，先將培根煎出油 。再倒入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁粒、黃瓜粒 。生菜球做法：
1、準(zhǔn)備材料：蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿卜50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄欖油少許、水淀粉適量 。
2、蝦仁、培根、胡蘿卜、黃瓜、玉米切粒 。
3、生菜修成貝殼狀 。
4、胡蘿卜、玉米粒焯水 。
5、鍋中放少許油，先將培根煎出油 。
6、再倒入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁粒、黃瓜粒 。
7、翻炒幾下，水淀粉勾芡，鹽、雞精調(diào)味 。
8、將食材放在修好的生菜上即可 。
黃瓜炒蝦仁怎么做好吃
用料
主料
黃瓜2根
蝦仁150克
輔料
油
適量
鹽
【生菜黃瓜蝦仁怎么做好吃】適量
味極鮮醬油
適量
料酒
適量
黃瓜炒蝦仁的做法
1.
蝦仁洗凈控水
2.
黃瓜洗凈切成兩半，切掉中間的瓤
3.
切成厚片
4.
鍋里油熱加入蝦仁滑油
5.
加點料酒去腥
6.
加入黃瓜翻炒
7.
加點味極鮮醬油翻炒
8.
炒至黃瓜斷生，加入鹽調(diào)味即可
黃瓜蝦仁怎么做最好吃？
原料： 凈鮮蝦仁250克，嫩黃瓜50克，雞蛋清1只，淀粉、精鹽、味精、醬油、醋、香油、芥末各適量 。做法： 1、將黃瓜洗凈，切象眼片 。把蝦仁裝碗內(nèi)，放入蛋清、淀粉、精鹽少許抓勻漿好 。2、坐開水勺，放入漿好的蝦仁滾開二次，撈出，投涼，控凈水 。3、用黃瓜片墊盤底，放上蝦仁，澆上醬油、醋、香油、味精、芥末，食用時拌勻即可 。
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