提起韓國的飲食文化，可以簡單概括為“泡菜，泡菜，還是泡菜”。韓國人對于泡菜的喜愛可以用“狂熱”來形容 。一日三餐，幾乎頓頓都有泡菜 。那么這種香辣爽口的辣白菜，到底有多少種做法呢？
1. 直接吃
韓國人每頓飯，桌上幾乎都會擺上一碟泡菜，就這飯吃泡菜幾乎是每個韓國人的習慣 。無論是吃飯還是吃炸醬面，似乎沒有泡菜的一餐就不算是真正吃過飯 。
2. 泡菜拌飯
大家一般吃石鍋拌飯時，都會發(fā)現(xiàn)里面有甜甜酸酸的泡蘿卜，泡蘿卜一般是切成圓圓的黃澄澄的薄片，和辣白菜比起來，不僅更好看，口味更加清爽 。
3. 泡菜湯
4. 辣炒年糕
【韓國辣白菜可以如何吃?】和中國人不一樣，韓國人的年糕并不是只有過年時才吃的節(jié)慶食物 。韓國的年糕是用豆粉和糯米做成的一種糕點，口感軟糯有韌性 。將年糕切成條后，和胡蘿卜、洋蔥、泡菜、韓式甜辣醬一起爆炒，口感醇厚，辣中帶甜，是非常有韓國特色的點心 。
5. 泡菜餅
泡菜餅的主料是泡菜、蝦仁、面粉，口感柔韌，味道酸、甜、辣，很有韓國風味，是韓國家常最常做的一種面食，如果有機會到了韓國可千萬別錯過 。
6. 泡菜炒飯
韓式泡菜炒飯的主料是泡菜和洋蔥，加入韓國辣醬、芝麻油、醬油還有白砂糖等調料，和白米飯一起炒香，味道應該是不如中國的蛋炒飯的 。甜、辣、咸，是很典型的韓國家常風味 。
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