將黃皮連枝放入淡鹽水中洗凈，晾干 。將晾干的黃皮果連枝放入鍋里蒸10分鐘 。把蒸好的黃皮果晾涼，去掉枝丫，然后放入一個干凈的罐子里 。一層黃皮果一層鹽，直到把黃皮果裝完，最上面再鋪一層鹽 。放好后，用保鮮膜密封好，放入冰箱儲存15天左右即可 。
【黃皮怎么腌制才好吃 腌黃皮的做法】黃皮怎么腌制才好吃
用料：
黃皮果適量，鹽適量
腌黃皮的做法：
1、將黃皮連枝放入淡鹽水中清洗干凈，撈出晾干；
2、將晾干的黃皮果連枝放入鍋里蒸10分鐘，蒸至表面有點爆裂即可；
3、把蒸好的黃皮果晾涼，去掉枝丫，然后放入一個干凈的罐子里；
4、一層黃皮果一層鹽，直到把黃皮果裝完，最上面再鋪一層鹽；
5、放好之后，用保鮮膜密封好，然后放入冰箱儲存15天左右即可 。
小貼士：
腌制好的黃皮果可以沖水喝，有生津解渴、解膩消滯的作用，很適合夏天食用 。
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