【為什么火鍋要加老鷹茶】火鍋中之所以要加入老鷹茶，是因為老鷹茶的茶湯一般為暗紅色，而且還有一種獨特的香氣，所以在火鍋中加入老鷹茶會促使火鍋湯里的食物更具有獨特的風(fēng)味以及口感 。
而且在火鍋中加入老鷹茶以后可以壓住火鍋的異味，并且提升鮮味 。因為有的火鍋底料會有微苦的味道，所以加入加老鷹茶之后，可以調(diào)整下這種苦味，從而使火鍋的味道更加正宗 。
火鍋中加入老鷹茶可追溯至春秋戰(zhàn)國時代 ， 唐朝時期老鷹茶還曾為貢茶 。熙寧和元豐年間：“蜀茶博馬皆用粗茶；到了宋朝 ， 隨著推茶制、茶馬互市和以茶治邊等政策的實施，粗茶（老鷹茶）和細(xì)茶（綠茶樹種類）都作為博馬易的商品 ?！?br />
推薦閱讀
- 幼貓為什么晚上一直叫
- 晚上需要洗漱嗎
- 買二手房要注意什么陷阱
- 空調(diào)不用了電源插頭要不要拔掉
- 毛呢大衣為什么會起毛
- 包菜要洗嗎
- 沁園春長沙主要寫了什么
- 張家古樓為什么有人影
- 口罩出口有什么要求
- etc解綁要多久