包菜要洗的 ， 步驟如下：
1、先放置于通風處
包菜剛買回家時 ， 可先放在家里通風處兩三天 ， 讓農(nóng)藥揮發(fā)掉 。就能減少之后清洗的用水量 。
2、剝除葉片 ， 并清洗要吃的量
外葉通常會接觸較多的農(nóng)藥 ， 最好先剝除外葉較不好的葉片 ， 接下來再依要吃的量摘下清洗 ， 就能節(jié)省水量 。
3、浸泡于流動的水約3~5分鐘
取一個可容量葉片的碗 ， 將高麗菜葉片浸泡于水中 ， 水龍頭開一小水柱 ， 讓水流動 ， 因為量少不須太久 ， 約3~5分鐘即可 。4、快速用清水沖洗
【包菜要洗嗎】最后將開大水龍頭 ， 將高麗菜快速用清水沖洗 ， 特別是菜梗處及葉片凹折要加強沖洗 。
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