NO9豌豆黃
豌豆黃是一種糕點(diǎn)小吃，采用白豌豆、白糖、紅棗等原料制作而成，將白豌豆碾碎之后煮熟，做成豌豆泥然后拌入棗和糖，倒進(jìn)鍋里翻炒，最后起鍋晾涼，切成小塊即可，這種小吃外觀呈現(xiàn)淺黃色，吃起來(lái)口感細(xì)膩，入口即化，香甜可口 。
NO10驢打滾
驢打滾是老北京特色小吃，地道的老北京傳統(tǒng)風(fēng)味，驢打滾成品還是很好看的，因?yàn)橹谱鞯阶詈髸?huì)撒上一些黃豆面，所以取名“驢打滾” 。驢打滾采用的是黃米面、黃豆面、澄沙、桂花等食材制作而成，工序講究，制作好的驢打滾外面是黃豆面，里面是金黃色，豆香味很濃，非常好吃 。
【北京十大特色小吃排行榜】這就是北京十大特色小吃排行榜，都是老北京小吃中的經(jīng)典味道，北京人喜歡吃，對(duì)吃很講究，美食風(fēng)味獨(dú)特，種類(lèi)豐富，體現(xiàn)了老北京深厚的飲食文化 。
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