燒烤：燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物 。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)，海鮮 ， 蔬菜）烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等 。臭豆腐：臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃 ， 其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng) ， 令人欲罷不能 。制作材料有大豆、豆豉、純堿等 。肉夾饃：肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱(chēng)，中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一 。
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