1、食材：燕麥片適量，黃油適量，開水適量，涼水適量，蜂蜜適量，鹽適量，全麥粉適量，高筋面粉適量，酵母適量 。
2、開水加入燕麥片和黃油，攪拌靜置10分鐘，直至燕麥成糊狀 。
3、按涼水、蜂蜜、鹽、全麥粉、高筋粉、酵母和燕麥糊的順序放入廚師機進行攪拌成面團 。
4、面團發(fā)酵至2-2.5倍大 。
【五黑燕麥小餐包的做法 燕麥小餐包的做法步驟】5、整形成16個小餐包或吐司 。
6、小餐包烤制溫度為175度，時間為25分鐘即可 。
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