主料：紅燒肉罐頭1瓶、西紅柿4個、土豆3個、茄子1個 。
【土豆茄子辣椒西紅柿亂燉的方法】輔料：鹽半勺、味精四分之一勺、花椒粉半勺、大料2顆、姜2片、辣椒2個 。
步驟：
首先 ， 將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊 。將姜切成薄片，放少量食用油 。等油燒熟后，放入西紅柿、土豆、茄子翻炒 ， 加入適量鹽，放入辣椒翻炒，直至出少量湯汁 。加入兩小碗水，將姜片大料放入，煮至沸騰將豬肉罐頭倒入，加些鹽 ， 中火慢燉，待湯汁粘稠放入味精即可出鍋 。
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