除了少數(shù)嗜酒如命的老酒民大多數(shù)人對(duì)于喝酒都是點(diǎn)到為止，但是好多時(shí)候都是身不由己，有多少上班族每天醉生夢(mèng)死就是喝，青春都獻(xiàn)給了小酒桌啊 。
關(guān)于喝酒大家都知道酒精進(jìn)入人體后只有10%隨尿液排出體外，另外的90%都是由肝臟慢慢分解，所以長(zhǎng)期喝酒尤其是醉酒的話對(duì)肝臟損傷非常嚴(yán)重，肝細(xì)胞不能及時(shí)修復(fù)，慢慢會(huì)發(fā)展成為酒精肝，嚴(yán)重的會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?。
對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的人確實(shí)必須通過(guò)飲食或適當(dāng)?shù)乃幬飦?lái)補(bǔ)充肝臟所需能量，以此來(lái)應(yīng)對(duì)源源不斷的酒場(chǎng) 。那么到底該吃什么食物或藥物呢？
科學(xué)研究表明，B族維生素就像是人體內(nèi)部的“油庫(kù)”，能加速物質(zhì)代謝，不僅能供給肝臟充足的能量，還能修復(fù)肝功能、防止肝酒精變性、增強(qiáng)肝細(xì)胞對(duì)酒精的耐受性，從而起到對(duì)飲酒者肝臟的保護(hù) 。
維生素B族怎么補(bǔ)充？維生素B族極易溶于水（水溶性），易流失，在人體內(nèi)停留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，人體極易缺乏，所以需要每天補(bǔ)充 。長(zhǎng)期飲酒的人建議每天攝入量10-30毫克，最高不能超過(guò)30毫克 。但是一般情況下每天食物中攝入量根本不及所需，可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑 。
哪些食物能有效為人體提供維生素B族呢？蛋類、奶類、魚類、瘦肉、蘑菇類等食物都能為人體提供維生素B族，特別是黃豆、香菇和牛奶，建議每天定量食用 。
【常喝酒的人吃什么能解酒養(yǎng)肝?】另外，對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō)還是要適當(dāng)控制飲酒量和間隔時(shí)間，給肝臟足夠的時(shí)間去接受并分解酒精，不要給它過(guò)大的壓力 。再好的肝臟加上再好的B族維生素也扛不住天天頓頓的酒精轟炸 。
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