原料：海馬20克、海龍20克、仔公雞1只、姜、蔥、鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量；
做法：
1、將海龍、海馬用白酒浸泡2小時(shí) ， 洗凈泥沙，備用；
2、將雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，洗凈，在沸水鍋內(nèi)氽去血水，剁成6厘米見方的大塊；
3、姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段；
4、將雞、海馬、海龍、姜、蔥、料酒放入燉鍋內(nèi)，加入清水適量；
【童子雞湯怎么做好喝】5、將燉鍋置武火上燒開，打去浮沫，再用小火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成 。
原料：海馬20克、海龍20克、仔公雞1只、姜、蔥、鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量；
做法：
1、將海龍、海馬用白酒浸泡2小時(shí) ， 洗凈泥沙，備用；
2、將雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，洗凈，在沸水鍋內(nèi)氽去血水，剁成6厘米見方的大塊；
3、姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段；
4、將雞、海馬、海龍、姜、蔥、料酒放入燉鍋內(nèi)，加入清水適量；
【童子雞湯怎么做好喝】5、將燉鍋置武火上燒開，打去浮沫，再用小火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成 。
