鹿茸菇更好
【雞樅菌和鹿茸菇哪種更好?】鹿茸菌又叫做鹿茸菇、豬苓菌、北風(fēng)菌，云南地區(qū)的人們則稱它為冷香菌，一窩羊 。其口感脆滑、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、干制后營養(yǎng)和口感不變 。鹿茸菌含有高蛋白質(zhì)和多種氨基酸，還含維生素B1、B2、C和PP，以及?-1，3-D，6-D葡聚糖，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和特殊的藥用效果，食用可以降低膽固醇、降血壓、抑制血糖、提高人體免疫力等作用 。
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