白鷺不可以吃 。白鷺是保護(hù)動(dòng)物 ?！吨腥A人民共和國刑法》第三百四十一條：非法獵捕、殺害國家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物的，或者非法收購、運(yùn)輸、出售國家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物及其制品的 。處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn) 。
棲息環(huán)境：
【白鷺可以吃嗎】棲息于沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶 。單獨(dú)、成對(duì)或集成小群活動(dòng)的情況都能見到，偶爾也有數(shù)十只在一起的大群 。白天多飛到海岸附近的溪流、江河、鹽田和水稻田中活動(dòng)和覓食 。
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