就像韭菜炒雞蛋一樣，香菜處理好了也是挺好吃的！
第一步 準備適量清洗好香菜和雞蛋！把香菜切成五厘米左右
原料
雞蛋4個
香菜（芫荽）200克
鹽、味精、生抽適量 。
制作方法
【香菜炒雞蛋可以嗎?怎么炒好吃?】1、第一步 準備適量清洗好香菜，切成小段備用！
2、雞蛋打散放一點點鹽待用 。
3、鍋中熱油，倒入香菜快速翻炒半分鐘左右，放入適量的鹽 。
4、倒入打散的雞蛋液 。
5、待半分鐘左右翻面，直至兩面都結塊 。滴幾滴生抽提味，撒幾粒味精出鍋 。
為了防止香菜含水分較多出現香菜雞蛋分離，先將香菜切好后晾干水分 就像圖一一樣
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