做玉米粒鮮肉碎煎雞蛋的步驟：
1、備齊材料，先把紅薯隔水蒸熟，壓成紅薯泥 ， 放在一邊晾涼；
2、取個大點的容器，打入兩顆雞蛋，再放入玉米粒和豌豆粒；
3、將蛋液和蔬菜粒攪打均勻，然后磨一點黑胡椒碎進去；
4、最后加入紅薯泥，再加一點鹽調(diào)味，攪拌均勻，蛋汁就做好了；
【甜玉米粒鮮肉碎煎雞蛋的做法】5、平底鍋內(nèi)倒一點植物油，倒入蛋液 ， 再撒入培根丁，小火煎一會后翻面，將撒入培根的那一面煎至上色就好了 。
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