小白菜炒粉條的家常做法大全怎么做好吃
主料小白菜200g粉條50g雞蛋2個(gè) 輔料蜆子肉適量蒜適量五香粉適量油適量鹽適量
步驟
小白菜炒粉條的做法步驟11.準(zhǔn)備食材
小白菜炒粉條的做法步驟22.小白菜切段
小白菜炒粉條的做法步驟33.熱鍋涼油加入雞蛋翻炒備用
小白菜炒粉條的做法步驟44.熱鍋涼油加入蒜末、五香粉炒香 。
小白菜炒粉條的做法步驟55.加入蜆子肉翻炒
小白菜炒粉條的做法步驟66.放入白菜翻炒
小白菜炒粉條的做法步驟77.放入粉條翻炒
小白菜炒粉條的做法步驟88.加入雞蛋適量鹽翻炒出鍋
小白菜炒粉條的做法步驟99.出鍋盛盤可以享用了
大白菜炒粉條怎么做好吃
大白菜莖適量
細(xì)粉條適量
蒜苗適量
姜絲適量
【想了解白菜炒粉條怎么做好吃呢】蒜片適量
干紅辣椒適量
豬油適量
鹽適量
五香粉適量
蠔油適量
淀粉適量
生抽適量
1. 粉條用熱水泡10分鐘左右，撈出瀝干水分（泡的時(shí)間可根據(jù)自己喜好調(diào)整，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以泡時(shí)間長(zhǎng)一些）
2. 大白菜莖切絲，用少許鹽腌一下（為了白菜更脆、更入味）
3. 各種配料切好備用
4. 根據(jù)自己平時(shí)口味調(diào)料汁，加入蠔油是為了提鮮味，也可以不加
5. 炒這個(gè)菜選用了豬油，因?yàn)槭侨夭?，所以為了不影響口感，?lái)點(diǎn)”葷油“吧
6. 鍋內(nèi)放油，油溫七成時(shí)放入配料爆香
7. 分別倒入粉條、白菜翻炒兩下，然后倒入調(diào)料汁，繼續(xù)翻炒 。。。。好了，出鍋！
白菜炒粉條的做法步驟圖，白菜炒粉條怎么做
步驟
1.粉條開水焯三分鐘，基本熟了即可；
2.白菜切絲；
3.蔥、姜切絲，蒜切末；
4.炒鍋加入適量豆油；
5.蔥姜、十三香爆鍋出香味加入白菜炒1分鐘；
6.加入粉條炒2分鐘；
7.加入蒜末翻炒幾下，立即加入白糖、鹽、醬油和醋調(diào)味出鍋裝盤 。
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