空氣炸鍋炸豆腐，放便、少油、不粘，健康新食尚 。
用料
山水豆腐 1塊
肉沫 100g
指天椒 2個
螺絲椒 1個
大蒜 1瓣
洋蔥 1/8個
鹽 適量
生抽 適量
花生油 適量
白胡椒粉 少許
空氣炸鍋豆腐的做法步驟
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【內(nèi)酯豆腐空氣炸鍋做法?】步驟 1
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山水豆腐用淡鹽水泡一下，瀝水 。
步驟 2
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切塊小塊，整齊的排放在炸網(wǎng)上，在豆腐表面均勻的刷上花生油 。
步驟 3
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空氣炸鍋180℃，預熱5分鐘，放入炸網(wǎng)，炸10分鐘 。
步驟 4
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取出炸鍋，用筷子翻面，在表面再次刷上花生油，放入空氣炸鍋，繼續(xù)炸10分鐘 。
步驟 5
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取出炸鍋，再次用筷子翻面，在表面最后一次刷上花生油，放入空氣炸鍋，炸10分鐘，取出備用 。（炸好后也可以不再烹飪，搭配蘸水直接食用 。）
步驟 6
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大蒜、洋蔥、螺絲椒、指天椒切碎，備用 。肉沫放鹽、生抽、白胡椒粉腌拌均勻，備用 。
步驟 7
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炒鍋放入適量花生油，油熱后放入少許鹽、切碎的大蒜、洋蔥、螺絲椒、指天椒，翻炒1-2分鐘 。
步驟 8
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將大蒜等配料鏟至鍋邊，放入少許花生油，放入肉沫，煸至出油，然后與配料混合，翻炒均勻 。
步驟 9
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放入炸好的豆腐塊，加入生抽、少許鹽、一大勺水，蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘，出鍋時灑上少許白胡椒粉即可 。
步驟 10
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裝盤，開吃！
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