冬天吃甘蔗 ， 最好將其切成20厘米-30厘米的小段 ， 放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃 ， 比生吃更甜 。對(duì)于發(fā)熱咽痛 ， 可與胡蘿卜相配 ， 加上馬蹄可清熱消積 ， 《日用本草》說(shuō)它“下五淋” ， 冬季喝喝可謂降火潤(rùn)燥 。
5、蘋(píng)果
12月吃什么水果？當(dāng)然也少不了蘋(píng)果 。蘋(píng)果很普通 ， 但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高 。十種對(duì)健康有利的水果排名 ， 蘋(píng)果占第一位 。確實(shí) ， 蘋(píng)果可保護(hù)肺部免受煙塵污染 ， 改善肺功能 。蘋(píng)果含的蘋(píng)果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌 ， 促進(jìn)消化 。蘋(píng)果有很強(qiáng)的殺滅病毒作用 ， 有助于預(yù)防感冒 。因此 ， 蘋(píng)果被譽(yù)為“全方位的健康水果” 。
吃蘋(píng)果可緩解胃酸 ， 很多人冬天的時(shí)候 ， 一旦遇上陰冷天或者飲食不合理 ， 常泛胃酸 ， 非常難受 。如果此時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果 ， 胃很快舒服了 。蘋(píng)果含有一種多酚類(lèi)神奇的“蘋(píng)果酚” ， 極易在水中溶解 ， 因而易被人體所吸收 。
生吃蘋(píng)果是最簡(jiǎn)單的吃法 。吃蘋(píng)果不宜過(guò)快 ， 冬天吃蘋(píng)果細(xì)嚼慢咽15分鐘最好 。也可以將蘋(píng)果榨汁 。
6、獼猴桃
12月的時(shí)令水果還有獼猴桃 。獼猴桃是果中珍品 ， 維生素C含量為橘子的4—12倍 ， 蘋(píng)果的3倍 ， 葡萄的60倍 。研究表明 ， 其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成 ， 從而有良好的防癌抗癌作用 ， 是預(yù)防乳腺癌的佳品 。
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E ， 不僅能美白肌膚 ， 還能提高肌膚的抗氧化能力 ， 在有效增白皮膚 ， 消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力 。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì) ， 對(duì)肌膚健康很有好處 。
【12月份北方時(shí)令水果?】值得注意的是 ， 未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好 ， 且其中含有大量蛋白酶 ， 會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì) ， 引起不適感 。所以 ， 獼猴桃一定要熟透了再食用 。
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