今天給大家講述一下，韓國泡菜的做法，這到韓國泡菜是我一個韓國的女房東教我做的，味道很勁爆，辣中帶著一點酸甜，還有果香味，十分開胃
首先我們準備一個大白菜，或者三包娃娃菜都可以，把大白菜表皮去除然后一開12邊，然后把大量的鹽糖混合物搓在白菜的身上，里外都要被鹽抹過，然后放入一個盆中，用重物壓在菜上，逼出水分，十二個小時后就可以拿出來鬃流水沖洗干凈，這個時候白菜是脫水的軟軟的，鹽分也去除干凈了 。
然后準備泡菜醬:韓國戶戶辣椒醬半盒，桃屋辣椒精150克，白蘿卜泥150克，桂林辣醬1瓶，韓國辣辣椒粉150克，蘋果梨各兩個去死加雪碧用打碎機打成汁，蒜末50克，韭菜100克，米漿100克，番茄沙司1瓶，糖150克，白醋50克，蝦糕一瓶炒熱放入，所有的配料全部放在一起攪拌均勻即可 。然后把醬料均勻涂抹在白菜上，多余的醬汁蓋在菜上，封存，放入冰箱5攝氏度冷藏兩天即可 。一道菜女生很愛吃，清爽開胃，夏天可以做些吃，
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【酸辣開胃的韓國泡菜詳解制作方法 韓國泡菜的家常制作方法】,
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