步驟1
板栗改成小塊 。
步驟2
南瓜去皮切塊 。
步驟3
【素?zé)謇跄瞎系淖龇?素?zé)謇跄瞎显趺醋龊贸浴?/strong>蒜切末 。
步驟4
小米椒切圈 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先鍋內(nèi)燒水，水開倒入板栗焯水2分鐘，撈出備用 。
步驟7
然后起鍋倒油，油溫5成熱，放入蒜炒出香味，再放入南瓜翻炒2分鐘 。
步驟8
然后放入板栗、鹽、生抽、蠔油、小米椒、翻炒均勻，再加入適量清水燜煮8分鐘 。
步驟9
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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