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1、紅燒乳鴿：廣東名菜，乳鴿滋養(yǎng)作用較強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩，富含粗蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、香滑魚(yú)球：廣東傳統(tǒng)名菜。菜系嫩滑鮮香，味道鮮美，故名香滑魚(yú)球。
3、糖醋咕嚕肉：菜色澤金黃，外脆里軟，皮酥肉嫩，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù) 。
4、老火靚湯：是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，煲湯是廣州人生活中不可缺少的內(nèi)容。
5、燒乳豬：乳豬的特點(diǎn)是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥，是廣東燒味其中一種。
6、白切雞：一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)名肴，均肉嫩骨香，十分可口。
7、脆皮燒鵝：最知名的漢族小吃之一，是廣州最普遍和歡迎的燒烤肉食。
8、八寶冬瓜盅：此菜氣清色白，冬瓜肉鮮嫩柔軟，味清香，是時(shí)令湯菜。
9、上湯焗龍蝦：以龍蝦為主料，配以高湯制成的一道海鮮美食，特別適合滋補(bǔ)食用。
【粵北十大名菜?】10、白灼蝦：白灼蝦是最簡(jiǎn)單最美味的一種做法，不會(huì)破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。

粵北十大名菜?

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