做法1.全部材料 。
2.咸菜用桶封裝著的，拿出來時味道不錯，顏色也很好，這些是葉子 。
3.整個的咸菜心 。
4.咸菜有點咸，拿出來之后用清水洗兩三遍后再用清水泡上半小時 。
5.苦瓜切段備用 。黃豆用清水泡半小時 。6.同骨和豬肉焯水后沖洗干凈 。7.先把同骨煲半小時 。8.再煲黃豆 。
9.黃豆煲上二十分鐘之后倒入咸菜 。10.咸菜煲出味道，約要十分鐘 。之后倒入苦瓜和豬肉 。
【苦瓜酸菜煲五花肉的做法?】11.全部材料已經(jīng)倒入了，再煲上半小時候左右就可以了 。由于咸菜是咸的，所以不用再放鹽，放適量味精即可 。12.最后把豬肉取出來切片再鋪在最上面即可關火開飯了 。
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