做辣椒醬的方法?制作方法：（1）把鮮辣椒洗干凈后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；，今天小編就來說說關(guān)于做辣椒醬的方法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!
做辣椒醬的方法制作方法：
（1）把鮮辣椒洗干凈后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；
（2）把上述材料丟進(jìn)攪拌機(jī)里打碎，倒入干凈的碗里；
（3）加入白醋、白糖和鹽拌入味；
（4）裝入干凈無異味的玻璃瓶里，封保鮮膜封蓋放置半個(gè)月后即可開吃；
注意事項(xiàng)：
（1）放調(diào)味料時(shí)，咸淡要控制好；
（2）直接泡制的手工剁蒜蓉辣椒醬，操作過程中不能占上生水、油份或其它異味；
【蒜蓉辣椒醬怎么做好吃 做辣椒醬的方法】（3）加入少許高度白酒，這樣辣椒醬的味道更香！
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