1、新鮮的薄荷洗干凈之后切碎 ， 用開水淖一下 ， 放少許的鹽、香油 ， 做成薄荷湯 。薄荷湯神清氣爽 ， 解毒敗火 ， 是一種非常好的清熱解毒湯類 。
2、可以用薄荷葉來煎雞蛋 。
【薄荷葉的食用方法 薄荷葉有哪些吃法】3、薄荷葉還可以用來煮魚 。
4、薄荷葉可以涼拌 ， 將薄荷葉洗干凈之后 ， 直接涼拌雞絲或者素拌 。
5、薄荷葉洗干凈 ， 曬干之后 ， 可以用來泡水喝 ， 能夠疏風(fēng)清熱解毒 。
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