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雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法

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雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法


可以做雞腿香菇湯，具體做法如下：
1、主料：雞腿3個(gè)、鮮香菇8朵 。輔料：棗(干)6個(gè)、枸杞子1小把 。調(diào)料：食鹽適量、蔥8克、姜5克、料酒5克 。
2、雞腿洗凈，入沸水鍋中焯水，撈出過涼 。
3、鮮香菇洗凈，去蒂，對(duì)半切開 。
4、蔥、生姜分別切成片 。
5、紅棗、枸杞子分別洗凈 。
【雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法】6、鍋內(nèi)加入清水，放入雞腿、蔥、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫 。
7、放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸 。
8、改用文火煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可 。

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