1、豆腐400克、雞蛋1個(gè)、拌飯醬2茶匙、油適量、鹽適量 。
【家常豆腐 怎樣做家常豆腐】2、豆腐稍加沖洗切成均勻小塊，雞蛋打散備用 。
3、在平底鍋中倒油燒熱，豆腐塊表面裹一層蛋液 。
4、放入鍋中煎至兩面金黃，撒上鹽 。
5、在煎好的黃金豆腐表面淋上一層拌飯醬即可 。
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