二、竹鼠種類
1、中華竹鼠
主要分布在中國(guó)的中部和南部，緬甸北部和越南等地 。中國(guó)具體省份如廣西、廣東、云南、福建、湖南、貴州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肅南部、陜西南部、湖北北部等 。
【竹鼠】2、銀星竹鼠
主要分布在中國(guó)的東南地區(qū)和印度、馬來(lái)半島等地 。如中國(guó)云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建等地 。地下生活，以葦草根、白茅根、竹根、竹節(jié)、竹葉、竹筍為食；四季繁殖，春秋繁殖高峰；孕期45天，每胎1－5個(gè)，哺乳期1個(gè)半月 。
3、大竹鼠
分布區(qū)狹窄，數(shù)量不多，稀有種 。主要在中國(guó)的云南西雙版納地區(qū)和馬來(lái)半島、蘇門(mén)達(dá)臘等地區(qū) 。體大肥胖，是個(gè)體最大的竹鼠 。晨昏外出活動(dòng)；以竹根、竹筍為食，也食其他植物 。2－4月和8－10月繁殖交配，孕期45—50天；每胎3－8只 。
4、小竹鼠
分布區(qū)狹窄，數(shù)量少，屬于稀有種 。這是個(gè)體最小的竹鼠，主要在云南西部和尼泊爾、 孟加拉北部、泰國(guó)、老撾、柬埔寨、越南等地 。分布在中緬邊境一帶海拔600米左右的熱帶雨林和邊上的竹叢中，多在芭蕉芋、木薯地等環(huán)境中挖洞生存，孕期40天，每胎1－5只 。
三、種群現(xiàn)狀
中國(guó)現(xiàn)有的野生竹鼠數(shù)量較少， 每平方公里僅3只左右 。
為了滿足市場(chǎng)的需要， 在20世紀(jì)80年代末， 就開(kāi)始有人進(jìn)行人工馴養(yǎng)繁殖，到20世紀(jì)90年代初，人工養(yǎng)殖竹鼠取得了成功 。現(xiàn)今對(duì)竹鼠的生物學(xué)特性、人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)、疾病防治技術(shù)研究 以及對(duì)竹鼠的產(chǎn)品加工與利用方面的研究均取得了矚目的進(jìn)展 。人工養(yǎng)殖竹鼠的技術(shù)已經(jīng)基本成熟 。竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目具有適應(yīng)性廣、占地面積少、節(jié)約糧食、抗病力強(qiáng)、容易管理、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、對(duì)環(huán)境污染少、產(chǎn)品綠色環(huán)保、利潤(rùn)豐厚等優(yōu)點(diǎn)， 不但可以在農(nóng)村大力發(fā)展， 而且也適合城鎮(zhèn)居民的家庭式、工廠化的規(guī)模養(yǎng)殖 。
但從狀況看，竹鼠養(yǎng)殖業(yè)正進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展期有點(diǎn)亂，主要表現(xiàn)：大部分養(yǎng)殖戶在技術(shù)未完全掌握的情況下就開(kāi)始批量出售種鼠，且在技術(shù)上將一些錯(cuò)誤的做法也傳授出去，引種戶得不到保證；各地的一公兩母的種鼠價(jià)格差價(jià)大，而且一些不負(fù)責(zé)的養(yǎng)殖戶為大量供售種鼠而在春季大量收購(gòu)野生仔鼠或者有缺陷的仔鼠用以混售；售后無(wú)保障，很多養(yǎng)殖者無(wú)技術(shù)資料、無(wú)運(yùn)輸工具、無(wú)技術(shù)光碟等；有兩證（野生動(dòng)物養(yǎng)殖許可證、野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證）的竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)很少，導(dǎo)致種源的品質(zhì)很難得到保證 。因此，種源的選擇極為重要 。在全國(guó)來(lái)說(shuō)，廣西恭城縣的竹鼠養(yǎng)殖歷史最為悠久，被譽(yù)為“中國(guó)竹鼠之鄉(xiāng)” 。
竹鼠及其制品歷來(lái)暢銷國(guó)際市場(chǎng)，每年近有50萬(wàn)只竹鼠出口東南亞各國(guó) 。美國(guó)阿拉斯加州每年需要從中國(guó)進(jìn)口300噸竹鼠肉 。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)為2 000～2 500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價(jià)為4 000～5 000元，十分搶手 。竹鼠須每公斤4萬(wàn)元，而用須做成的高檔毛筆，是中國(guó)傳統(tǒng)出口商品，在日本市場(chǎng)上歷來(lái)暢銷 。
在中國(guó)，竹鼠已步入中國(guó)南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費(fèi)市場(chǎng)，需求量每年以3%的速度遞增 。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直很好 。
四、保護(hù)級(jí)別
花白竹鼠、大竹鼠、中華竹鼠、小竹鼠入列中國(guó)國(guó)家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國(guó)家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》 。
五、物種價(jià)值
竹鼠體內(nèi)含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚(yú)蝦蟹有過(guò)之而無(wú)不及 。竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美可口，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味，也是改善人們食物構(gòu)成的一大補(bǔ)品 ?！侗静菥V目》：“竹鼠肉甘，平，無(wú)毒 。補(bǔ)中益氣，解毒” 。
