1、準備青芒果5個、鹽適量、白糖適量 。
2、半熟的芒果，削皮去芒果皮，因為果皮有點澀，影響口感 。
3、切成塊,按個人喜好切 。
4、切好了撒適量鹽腌,腌2小時左右,怕酸可以腌時間長些 。
5、腌過的芒果用水洗去鹽分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不過咸可以不浸泡 。
【酸芒果怎么做才好吃 怎么做酸芒果才好吃】6、泡過清水的芒果撈起，可以在冷開水過下?lián)破?。
7、芒果塊在盤子里碼好撒上白糖，想要甜就多放些，腌幾個小時，或放過夜 。做的多，裝瓶子里放冰箱存放，想吃拿干凈筷子取出 。
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