【小米菜怎么做好吃 怎么做小米菜好吃】1、材料：小米菜、蒜末、麻油、生抽、雞精、油辣椒 。
2、小米菜去根洗凈，這個(gè)過(guò)程會(huì)比較麻煩，小米菜根部的泥沙較多，需要多次漂洗才能徹底洗凈 。把洗凈后的小米菜放入沸水中撈熟，過(guò)濾去水份 。
3、煮好的小米菜倒入一個(gè)寬大的器皿中，加入適量生抽、蒜茸、麻油、雞精、油辣椒和鹽，攪拌均勻后裝盤(pán)即可上桌 。
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