最佳答案在常溫下，50毫升水中 ， 能夠溶解的食鹽大約是16-18克 ， 能夠溶解的小蘇打大約是6-8克 。小蘇打受水的溫度影響很大 ， 水的溫度越高，可溶解的越多，水的溫度越低 ， 溶解的也就越少 。因此在高溫下小蘇打溶解度大 ， 在常溫下食鹽溶解能力更強 。【食鹽和小蘇打在水中的溶解能力】
在常溫下，50毫升水中，能夠溶解的食鹽大約是16-18克，能夠溶解的小蘇打大約是6-8克 。小蘇打受水的溫度影響很大 ， 水的溫度越高，可溶解的越多，水的溫度越低，溶解的也就越少 。因此在高溫下小蘇打溶解度大，在常溫下食鹽溶解能力更強 。
溶解能力溶劑的溶解能力是指溶解物質的能力，即溶質被分散和被溶解的能力 。在水溶液中一般用溶解度來衡量，這只適用于溶解低分子結晶化合物 。對于有機溶劑的溶液，尤其是高分子物質，溶解能力往往表現在一定濃度溶液形成的速度和一定濃度溶液的黏度，無法明確地用溶解度表示 。
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